Descripción

Botella 500ml pet.

Aceite de Oliva Virgen Extra Cosecha 2025/2026 

• Extracción en frío y solo mediante procesos mecánicos.

• Aceite directo de nuestro olivar propio de la familia.

• Envío gratuito a península. Envíos a casi toda Europa, consultar.

• Directo de almazara a tu domicilio calidad garantizada

• Almazara situada en la Sierra de Montilla (Córdoba)

Observaciones: En los mese de Julio, Agosto, Septiembre, Octubre y  hasta que tengamos la cosecha nueva en Noviembre, nuestro aove sin filtrar podría presentar un aspecto físico limpio.

Aceite de Oliva virgen extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos y a baja temperatura.

Se envasa directamente de los depósitos de almacenamiento, siendo su aspecto turbio y denso por la presencia de materias vegetales naturales en suspensión.

Su olor y sabor son más intensos y está recomendado su empleo para comer en crudo en desayunos con pan, ensaladas y elaboraciones culinarias donde se busque más sabor y protagonismo del mismo.

Este Aceite de Oliva Virgen Extra – 5 Litros con características color amarillo verdoso intenso. Con turbidez natural leve poso en el fondo del envase al no encontrarse filtrado.
Variedad picual y hojiblanca.

Extracción en frío a menos de 25ºc. Por sistema de centrifugación mecánica en continuo.
Aceituna recogida a mano del vuelo del olivo exclusivamente, y molturada diariamente en nuestra almazara de la sierra de montilla.
Olor potente y frutado alto. Limpio herbáceo y a fruta verde. Paladar algo amargo y con leve retrogusto picante. Que se completa con su gran finura y persistencia.

La gama de color cambia a lo largo del año, siendo de color más verde al inicio de cosecha en noviembre, evolucionando durante el año a tonalidades más doradas.

De forma similar a lo que ocurre en los vinos jóvenes, el frutado inicial del mes de noviembre va perdiendo intensidad a medida que avanza el año.

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